Rengøring krævede knofedt
De første år blev ølankrene rengjort i hånden. Udenpå blev de skrubbet med børste. Indvendigt foregik rengøringen ved, at man fyldte dem med vand og svang dem. At svange betyder at man fyldte ølankrene med vand, og svingede dem så vandet kom i bevægelse.
Vand, børste og tællelys
Når fadene blev vasket foregik det med vand, børste og tællelys. Det var ikke nemt at skrubbe fadene uden at lyset fik en sjat vand over sig og gik ud, for der var ikke meget plads i de små fade.